Scoresheet - show

Judge Name
Pedro Mostaco
Style
22C. American Barleywine
Brewery Name
Anchor Brewing Company
Beer Name
Old Foghorn
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Garrafa âmbar, 355ml

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Aroma maltado médio-alto, lembrando caramelo e casca de pão. Aroma de frutas negras (tâmaras) de média intensidade. Leve aroma alcoólico, lembrando vinho do porto, que complementa o conjunto malte e frutado. Aroma de lúpulo não perceptível.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

Coloração cobre. Cerveja clara, com levíssima turbidez. Espuma bronzeada de média-baixa formação e que quase não persiste.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

14

20

Sabor de malte e ésteres de descritores e intensidades similares ao aroma. O amargor é médio-baixo (abaixo do esperado para o estilo). Sabor alcoólico médio, mais presente que no aroma, mas limpo e agradável. Lúpulo novamente ausente. Final semi-seco com presença maltada e baixo amargor no plano de fundo.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

5

5

Corpo médio-alto, pesado e aveludado, bastante agradável. Aquecimento alcoólico perceptível, sem ser agressivo. Carbonatação baixa.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

Uma excelente american barleywine. Tanto no aroma quanto no sabor, é possível notar um balanço intenso e complexo de malte e frutado. O álcool está sempre presente, sem ser agressivo, e complementa muito bem o conjunto. Como ponto de melhoria, não foi possível perceber o lúpulo, e o amargor poderia ser mais pronunciado.

40

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful