Scoresheet - show

Judge Name
Pedro Mostaco
Style
22A. Double IPA
Brewery Name
Cervejas Barco
Beer Name
Head Shot
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Garrafa âmbar, 355ml

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

7.5

12

Aroma lupulado de média intensidade, trazendo notas de frutas tropicais (maracujá). Aroma maltado médio-baixo, dando apenas suporte ao lúpulo. Fermentação limpa. Sem aroma alcoólico.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2.5

3

Cerveja âmbar, clara, com ligeira turbidez. Espuma off-white, de média formação e média-alta retenção.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

14

20

Sabor lupulado médio-alto, de descritores similares ao aroma, mas pouco complexo. Amargor alto, mas limpo e sem aspereza. Há um leve caráter maltado que dá suporte ao amargor. O final é seco, com o amargor persistindo no retro gosto. Fermentação limpa. Leve sabor alcoólico agradável.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4.5

5

Corpo médio, carbonatação médio-alta. Sem aspereza no palato. Leve aquecimento alcoólico que complementa o conjunto.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

7

10

Um exemplar muito bem executado do estilo que pode ser melhorado com poucos ajustes. No palato, a mistura entre amargor, malte e álcool é complexa e elegante. A sensação de boca chama o próximo gole, e a aparência é convidativa. Principal ponto de melhoria é o lúpulo, que traz descritores pouco complexos e com intensidade abaixo do ideal (especialmente no aroma).

35.5

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful