Scoresheet - show
- Judge Name
- Pedro Mostaco
- Style
- 3B. Czech Premium Pale Lager
- Beer Name
- Pilsner Urquell
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa âmbar, 500ml
Bom balanço entre malte (aqui remetendo a pão) e lúpulo (floral, herbal), mas muito suaves para o estilo. Sem diacetil. Fermentação neutra.
Cor dourada, límpida e brilhante. Espuma branca, de média-baixa formação e persistência.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
15
Aqui, o balanço tende ao amargor do lúpulo, mas não de forma agressiva. Sabor do malte médio (novamente pão, um pouco de biscoito) e sabor de lúpulo médio-baixo. Final de longa duração, sem ser harsh. Baixo diacetil, dentro do estilo.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo médio, carbonatação médio-baixa.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Um excelente exemplar do estilo, mas que tem boa parte de suas características mais suaves que o ideal. No aroma, mais malte, e no sabor, mais lúpulo, elevariam a cerveja
38
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles