Scoresheet - show
- Judge Name
- Pedro Mostaco
- Style
- 2B. International Amber Lager
- Beer Name
- Brooklyn Lager
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata, 350ml
Aroma de caramelo bem evidente no primeiro plano, com suave pão tostado no segundo plano. Fermentação limpa. Levíssimo floral de lúpulo.
Âmbar, límpida, com espuma marfim de média-baixa formação e retenção..
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
12.5
Balanço de sabor evidentemente maltado. Caramelo, panificação e leve dulçor aparente. Amargor de lúpulo ao fim do gole e pouco presente. Sem gosto de lúpulo perceptível. Fermentação neutra.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
Corpo baixo. Carbonatação médio-baixa. Bem atenuada.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6.5
Uma cerveja tecnicamente dentro do estilo, mas que pode apresentar melhorias. Nuance unidimensional de caramelo no malte. Lúpulo e carbonatação bem apagados, muito provavelmente em decorrência da armazenagem. Sem falhas sérias aparentes.
34
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles