Scoresheet - show
- Judge Name
- Pedro Mostaco
- Style
- 1D. American Wheat Beer
- Beer Name
- Sunny Wheat
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata, 350ml
Aroma médio-baixo de grãos e trigo. Perfil de fermentação neutra (sem banana ou cravo). Leve aroma de lúpulo, remetendo a frutas cítricas.
Cor dourada, brilhante e límpida. Média formação de espuma, e de média persistência.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Sabor de trigo, grãos e casca de pão. Final seco, amargor de lúpulo médio-baixo. Balanço final tendendo para o amargor. Baixo sabor de lúpulo, mais sutil que no aroma.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
Corpo médio-baixo, carbonatação média. Não traz cremosidade evidente.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Cerveja dentro do estilo, leve e de alta drinkability, mas que não destaca o trigo de forma marcante. Poderia ter maior cremosidade, e no sabor um pouco mais de trigo (equilibrando o balanço com o amargor).
34
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles