Scoresheet - show
- Judge Name
- Pedro Mostaco
- Style
- 1B. American Lager
- Beer Name
- Pabst Blue Ribbon
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata, 350ml
Aroma neutro, tendendo para o maltado com aspecto de panificação em primeiro plano. Sem aroma de lúpulo evidente. Fermentação limpa.
Cor amarelo-palha, límpida, espuma branca com alta formação de bolhas e média persistência.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16
Sabor bem equilibrado entre malte e lúpulo. Malte remetendo a pão e grãos, e lúpulo no retrogosto conferindo amargor e final seco. Fermentação limpa.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
Corpo baixo. Carbonatação médio-alta.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Cerveja representa eficientemente o estilo. Equilíbrio no sabor entre malte e lúpulo, não apresentando dulçor enjoativo. Aroma neutro, que poderia ser elevado com leves notas de malte e/ou lúpulo. Carbonatação abaixo do ideal.
39
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles