Scoresheet - show
- Judge Name
- Victor Bertu supporter
- Style
- 21C. Hazy IPA
- Beer Name
- Creamass
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- lata 473 ml (fab 06/21) - ok
aroma de lupulo de média-baixa intensidade trazendo notas cítrica lembrando laranja doce e abacaxi. aroma de lactose de média-baixa intensidade. aroma baixo de malte lembrando miolo de pão. baixo esterificado. sem outros aromáticos
cerveja amarelo-palha (esbranquiçada), com alta turbidez. colarinho branco de alta formação e alta retenção. formação de renda na taça
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
13
sabor de lúpulo predomina mas de intensidade média, remetendo ao cítrico e resinoso. lactose em média-baixa intensidade. malte aparece discreto em intensidade baixa lembrando miolo de pão. dulçor médio e amargor médio-baixo. equilíbrio tendendo para o dulçor da lactose. final semi-seco com retrogosto citrico e levemente amargor.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
2
corpo médio, carbonatação média-baixa, sem calor alcóolico, média cremosidade, sem adstringencia e sem outras sensações palatais
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
cerveja sem brilho, sem aroma e sabor de lupulo que uma NE pede. lactose deixou a cerveja desbalanceada. dulçor relativamente alto atrapalham a drinkability.
30
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles