Scoresheet - show
- Judge Name
- Victor Bertu supporter
- Style
- 21A. American IPA
- Beer Name
- Simple Green
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- lata 473 ml - ok (fab. 06/2021)
aroma de lupulo lembrando perfume amadeirado. aroma sutil de malte com caracterisitca grainy. sem esteres e outros aromáticos
cerveja de coloraçao amarelo palha, baixa turbidez. colarinho branco de média-alta formação e média retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
8
sabor remetendo a notas de chá em primeiro plano de média-alta intensidade e notas resinosas e amadeiradas de lúpulo de média intensidade. baixo sabor de malte que traz notas de pão. sem caracteristicas de fermentação. amargor médio sem ser agressivo. final seco e amargo. retrogosto resinoso com notas de chá.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
corpo baixo, carbonatação média-baixa, leve calor alcóolico, baixa cremosidade, sem adstringência e outras sensações palatais
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
4
cerveja sem vida, sem frescor. apesar do envase recente muito provavelmente teve problemas de armazenamento. senti falta das notas cítricas de uma classica WCIPA. sugestão é garantir um melhor armazenamento nos PdV's e cuidados extra no transporte (preferencialmente em cadeia fria). conforme consta na lata, o amargor realmente está na medida, mas só. a expecitativa era alta e nem de longe chegou a se concretizar. a cerveja tem potencial, mas (mais uma vez) faltou frescor.
21.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles