Scoresheet - show
- Judge Name
- Everton Gustavo Nunes dos Santos
- Style
- 10A. Weissbier
- Beer Name
- Vila Weissbier
- Special ingredients
- ***
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- 600ml
Ésteres em primeiro plano que remete banana em combinação com sutis notas frutadas. Malte baixo, em segundo plano, mas pode apresentar-se como pães frescos. Lúpulo não aparece.
Cerveja turva, de cor dourada, de colarinho branco, compacto e de finas bolhas, deixando sua marca no copo. Espuma de média-alta formação e alta retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Ésteres moderadamente-alto domina o paladar (como banana e frutado). Leve picância pode ser observada a cada gole, mas muito sutil (fenólico). Amargor limpo e baixo. Malte aparece moderadamente, expressando um leve adocicado. Retrogosto maltado com final quase seco.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Carbonatação média-alta, de corpo cheio, levemente cremosa.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Expressão de levedura domina o exemplar o que remete a banana em moderada intensidade e fenólicas bem sutis, e equilibra com os demais componentes da cerveja. A drinkabilidade é sua referencia, refrescante e pede sempre um próximo gole.
37
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles