Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 21B. Specialty IPA: Brown IPA
- Beer Name
- Magic Lab 02 - American Brown IPA
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa âmbar 500ml em perfeito estado, 6,6%ABV, Validade 02/05/2022 Lote 3488 01
Notas resinosas e de frutas cítricas em primeiro plano lembrando toranja e laranja madura em intensidade moderada a moderada-alta, notas também de maracujá em média-baixa intensidade Não foram identificadas notas de fermentação. Não foram percebidas notas de maltes.
Coloração âmbar, translúcida, colarinho marfim de bolhas pequenas com boa formação a boa retenção. Apresenta rendado belga.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
13
Sutil dulçor inicial que é "atropelado" pelo amargor dos lúpulos que tomam o amargor para si. O amargor do lúpulo é médio-alto, e o sabor é cítrico e em média intensidade. As notas de lúpulos lembram frutas como lichia, toranja e maracujá. O final é seco e o retrogosto amargo mas agradável e de média duração. Sem notas de fermentação aparentes. Notas de maltes que são exigência da diretriz do estilo não foram identificadas.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo médio-leve a médio, carbonatação média a média-alta, cremosa, sem adstringência, sem aquecimento alcoólico
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
A apresentação é ótima com uma coloração âmbar translúcida e uma alto colarinho bem formado e persistente. Tanto no aroma quanto no sabor o problema é o mesmo, que são as características de maltes que distinguem este estilo dos demais estilos de ipas contantes no guia de estilo, que são traços caramelos, chocolates, enfim notas de tosta. Aumentar o percentual dos maltes caramelizados e escuros vai fornecer estas características, mesmo assim é uma American IPA muito boa. Em suma é uma IPA, mas não é uma Brown IPA.
34
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles