Scoresheet - show

Judge Name

Roger Rossato supporter

Style

34C. Experimental Beer

Notas cítricas em média intensidade média lembrando limão siciliano, notas florais em baixa intensidade lembrando capim limão Notas de malte em média-baixa intensidade lembrando casca de pão pouco assada e biscoito cream cracker. Sem notas de fermentação aparentes.

Coloração amarelo palha, translúcida, com colarinho branco de bolhas pequenas de baixa formação e boa retenção.

Dulçor inicial que é rapidamente suplantado pelo amargor do lúpulo que toma para si o equilíbrio. Notas de lúpulo como pinus e notas cítricas lembrando limão siciliano e lima em média-baixa intensidade, também notas florais lembrando chá de laranjeira em baixa intensidade, ainda notas de frutas amarelas como pêssego e ameixa em baixa intensidade. As notas do maltes acompanham o aroma com notas lembrando cream craker em média-baixa intensidade. O final é seco e o retrogosto suavemente amargo e breve. Sem notas de fermentação aparentes.

Corpo médio-baixo a médio, carbonatação média, cremosa, sem adstringência, sem aquecimento alcoólico.

Uma cerveja que possui uma bela apresentação já durante o serviço mostrando uma coloração amarela translúcida que faz desejável O equilíbrio dos componentes doces e amargos que tende aos lúpulos precisamente inseridos garantem uma altíssima drinkability, seu aroma fresco a torna perfumada e para os apreciadores de cervejas lupuladas é um prato cheio, mostrando diversas nuances que formam um conjunto muito coeso e refrescante.