Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- (048) Light (Sem Glúten / Zero Carb)
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrada âmbar 300ml em perfeito estado, 4,3%ABV, validade 05/01/2022 lote 21004
Notas lembrando grãos em média-baixa intensidade. Notas de lúpulos florais e herbais (condimentados) em baixa intensidade. Notas esterificadas de fermentação remetendo a frutas em baixa intensidade.
Coloração amarelo palha, límpida e brilhante, com colarinho branco com bolhas pequenas em sua maioria de média-baixa formação e média retenção. Apresenta rendado belga.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Em primeiro plano notas maltadas sem doçura alguma que remetem a grãos em média-baixa intensidade. O amargor de lúpulos florais e herbais em baixa intensidade deixando o equilíbrio tender ao malte, ainda que levemente. O final é semi-seco e o retrogosto é neutro.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo leve a médio-leve, carbonatação média-alta (sente-se picância na língua), sem calor alcoólico, sem cremosidade, sem adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7
Uma cerveja agradável aos olhos pela coloração amarela translúcida com bom colarinho convidativo. Aroma é agradável com ligeira complexidade advinda da composição de notas vindas dos lúpulos e de uma leve esterificação de fermentação. Sabor neutro, equilíbrio tendendo, ainda que de forma leve, ao malte, como deve ser o estilo. Refrescância e drinkability são os pontos fortes dessa amostra que é apropriadamente abrilhantada por uma carbonatação adequada.
36
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles