Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Golden Ale
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 310ml em perfeito estado, 0,5%ABV, validade 12/2021 lote 04
Em primeiro plano notas de lúpulo lembrando berries como pitanga em média-baixa intensidade (zero lembrança de mosto). Sem notas de fermentação aparentes. As notas do malte remetem a panificação em são em baixa intensidade.
Coloração amarelo ouro, translúcida e brilhante, colarinho branco de bolhas pequenas de baixa formação e baixa retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14.5
Sabor inicial é suavemente doce de malte lembrando panificação em baixa intensidade que é assertiva e precisamente equilibrado pelos lúpulo também em baixa intensidade com notas de berries como pitanga. O final é seco e o retrogosto lembra as notas de lúpulo (Pitanga) rapidamente. Sem notas de fermentação aparentes.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo leve, carbonatação média-alta, baixa cremosidade, sem adstringência e sem calor alcoólico obviamente.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Sua coloração amarelo ouro é atraente e convidativa, faltando apenas um colarinho ainda que mínimo. Sabor segue o aroma nas notas de berries como pitando e sem lembrança nenhuma de mosto, sua drinkability é muito elevada, ainda mais pela carbonatação alta que também contribui para isso. Uma cerveja cujo ponto alto é o aroma lembrando berries como pitanga muito agradável e sem reminiscências de mosto.
37
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles