Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Becker's 0.0%
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 330ml em perfeito estado, 0,0% ABV, validade 03/01/2023
Em primeiro plano notas de malte lembrando cereal, como milho por exemplo, em média intensidade (remetendo muito a mosto de uma cerveja clara), também a casca de pão em média-baixa intensidade. Sem notas perceptíveis de lúpulo. Sem notas de Fermentação também.
Coloração amarelo palha, translúcida, Colarinho de coloração branca com bolhas pequenas de baixa formação e baixa persistência.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
11
Baixo dulçor de malte que lembra cereal (lembra menos mosto que no aroma). Lúpulo apenas necessário para equilibrar a amostra mas também me baixa intensidade. Sem notas de fermentação aparentes. O final é o seco e o retrogosto maltado e rápido.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo baixo, carbonatação média-alta (sente-se leve picância na língua) sem calor alcoólico, sem adstringência, sem cremosidade.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
4.5
Uma cerveja que possui aroma significativo de mosto, o que a uma primeira impressão assusta, mas que possui baixo sabor de mosto o que agrada ao consumidor. Além disso dadas sua alta carbonatação e seu equilíbrio entre os elementos doces e amargos possui boa drinkability. Sua coloração está dentro do esperado mas falta algum colarinho para torná-la mais atraente.
27
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles