Scoresheet - show
- Judge Name
- Roger Rossato supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Easy Ipa sem álcool
- Special ingredients
- Nenhum
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 350ml em perfeito estado, 0,0%ABV, validade 11/2021 lote 01
Aroma lupulado cítrico em média intensidade lembrando maracujá. Notas de malte lembram granulado mas não mosto em baixa intensidade. Não foram identificadas notas de fermentação.
Coloração âmbar claro, turva, colarinho branco de bolhas pequenas de média formação e boa retenção. Apresentou renda belga.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Sabor maltado doce em baixa intensidade lembrando cereais granulados (mas não mosto) que são rapidamente suplantados pelo amargor do lúpulo cítrico lembrando maracujá em intensidade média como uma IPA deve ser. Amargor crescente. O final é longo e o retrogosto é amargo e persistente sem ser áspero.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo médio-baixo, carbonatação média-alta, cremosa, sem calor alcoólico, sem adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6.5
Uma amostra muito próxima a uma cerveja normal neste estilo em todos os quesitos de avaliação. A aparência turva pelo dry hopping coroada pelo belo colarinho. Aroma de lúpulo cítrico evidente e que transmite características de frescor com suporte de malte que quase não lembra mosto e sim malte. Sabor amargo de lúpulo com suporte de malte como seria em uma IPA, como detalhe a ser aperfeiçoado citaria apenas que deveria ter final mais seco.
35.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles