Scoresheet - show

Judge Name
Maikel Dal Toe Souza supporter
Style
18B. American Pale Ale
Brewery Name
Hell's
Beer Name
Australian Pale Ale
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Lata de 473ml - ABV 5,2% - Val. 11/2021 - Lote 20/023

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Aromas cítricos de lúpulo em primeiro plano, média intensidade, que remetem a frutas amarelas e tropicais, como abacaxi, pêssego e manga, em segundo plano e baixa intensidade aromas de malte que remetem a miolo de pão e cereias.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2,5

3

Coloração amarelo ouro, límpida, com uma espuma branca de média formação e média/baixa retenção.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

17

20

O dulçor de malte aparece ligeiramente em primeiro plano, e média/baixa intensidade, lembrando panificação e cereais, mas é rapidamente substituído pelos sabores de lúpulo que acompanham o aroma trazendo notas cítricas remetendo a frutas amarelas e tropicais, o equilíbrio é voltado para o amargor que é de média intensidade. O final é semi seco e no retrogosto o amargor é persistente, juntamente com os sabores de lúpulo.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

5

5

Corpo médio baixo, carbonatação média, cerveja leve sem aquecimento alcoólico e sem adstringência.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

7,5

10

Uma cerveja com uma bela aparência, de cor amarelo ouro e boa limpidez, o lúpulo é o protagonista tanto no sabor quanto no aroma, trazendo notas cítricas que lembram frutas amarelas tropicais, tais como abacaxi, manga e pêssego. No mais é uma cerveja muito bem equilibrada, leve, refrescante e com uma ótima drinkability.

42

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful