Scoresheet - show
- Judge Name
- Maikel Dal Toe Souza supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Dream Balloon
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Growler pet de 500mL - ABV 4,2% - Validade: 12/11/2021 - Lote 0236
O aroma do lúpulo aparece em primeiro plano, em média intensidade, trazendo notas cítricas como laranja lima e limão siciliano, e notas de frutas tropicais, como maracujá, pêssego e manga, o malte esta em segundo plano, em baixa intensidade, trazendo notas de panificação e cereais.
Coloração amarelo claro, leve turbidez, espuma branca de média formação e média retenção
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16
O dulçor de malte aparece em primeiro plano, trazendo notas de cereais e miolo de pão, mas é rapidamente substituído pelo sabor de lúpulo, que tem notas cítricas de laranja e limão e frutas tropicais, como pêssego, manga e maracujá, o equilíbrio é voltado para o amargor, que é de média intensidade. O final é semi-seco e no retrogosto o amargor continua persistente e crescente.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo médio/baixo, carbonatação média, baixa cremosidade, sem aquecimento alcoólico e sem adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Uma cerveja com intenso perfil aromático de lúpulos, que trazem notas de laranja lima, maracujá, manga e pêssego, apesar da intensidade de lúpulos o amargor é de moderado e agradavel, no geral uma cerveja leve, refrescante e com uma excelente drinkabilty.
44
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles