Scoresheet - show

Judge Name
Maikel Dal Toe Souza supporter
Style
18B. American Pale Ale
Brewery Name
[Homebrewer] - Edivaldo
Beer Name
Rye APA
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Growler pet de 500mL

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Aroma de cítrico de lúpulo em primeiro plano, média intensidade, trazendo notas de frutas amarelas e tropicais, tais como maracuja, pêssego, melão, manga. Em segundo plano o malte aparece em menor intensidade, remetendo a panificação e cereais.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

Coloração âmbar claro, boa limpidez, o colarinho é de média formação e média retenção de coloração branca.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

16

20

O sutil dulçor de malte aparece em primeiro plano, trazendo notas de panificação e cereais granulados, sabor picante do malte de centeio é percebida, o sabor de lúpulo vem na sequencia trazendo as mesmas notas que o aroma, de frutas amarelas e tropicais, como melão, maracujá e manga, o equilíbrio é levemente voltado para o amargor que é de média intensidade. O final é semi-seco e no retrogosto o amargor é persistente.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

5

5

Corpo médio/baixo, carbonatação média, baixa cremosidade, sem aquecimento alcoólico e sem adstringência.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

Cerveja de cor âmbar claro, limpida, os sabores e aromas remetem principlamente a frutas amarelas e tropicais, como manga, melão e maracuja, o amargor é médio e equilibrado com o malte, que remete a pães e cereais, tambem traz notas picantes provenientes do malte de centeio. Uma cerveja muito bem executada e equilibrada, com excelente drinkability.

42

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful