Scoresheet - show
- Judge Name
- Maikel Dal Toe Souza supporter
- Style
- 7B. Altbier
- Beer Name
- Alt
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa 355mL – ABV 4,8% - Validade 13/12/2021 – Lote 146 20
Aroma de tosta em primeiro plano, remetendo a casca de pão e biscoito, em segundo plano notas de caramelo e café em menor intensidade. Lúpulo herbal em baixa intensidade.
Coloração âmbar escuro, boa limpidez, colarinho de cor marfim de média formação e baixa retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16.5
O malte aparece em primeiro plano, assim como no aroma, trazendo notas de casca de pão tostado, biscoito e café, o amargor é médio/baixo e o equilíbrio com o dulçor do malte. O final é semi-seco e no retrogosto o sabor de tosta continua persistente.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo médio/baixo, carbonatação média para média/baixa, baixa cremosidade, sem aquecimento alcoólico e sem adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7.5
Uma cerveja de aparência convidativa, coloração âmbar escuro, límpida e brilhante, trás notas de tosta que lembram casca de pães e biscoito. Cerveja equilibrada, leve e fácil de beber.
42
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles