Scoresheet - show

Judge Name
Maikel Dal Toe Souza supporter
Style
28A. Brett Beer
Brewery Name
Orval
Beer Name
Orval
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Garrafa 330mL – ABV 6,2% - Validade 01/09/2025 – Lote 01/09/202019

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Aroma de caráter ácido em primeiro plano, remetendo a aceto balsâmico, notas rústicas em segundo plano, lembrando estábulo, couro, suor, ésteres frutados lembrando frutas vermelhas, e notas de vinificação.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

Coloração âmbar, quase translúcida, o colarinho é branco de bolhas pequenas e uniformes, de média/alta formação e média/alta retenção, presenta de rendado belga.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

17

20

Uma cerveja seca e levemente acida, traz notas de vinho branco, o equilíbrio é voltado para o amargor que é médio para médio alto, o final é seco e no retrogosto o amargor continua persistente.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

5

5

Corpo baixo, carbonatação média/alta, leve aquecimento alcoólico, baixa cremosidade, leve adstringência.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

Uma cerveja de coloração âmbar, complexa, tanto no aroma quanto no sabor, trazendo notas rústicas e animalescas, o amargor é médio/alto porém agradavel, leve porem intensa, para ser apreciada com calma.

43

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful