Scoresheet - show
- Judge Name
- Maikel Dal Toe Souza supporter
- Style
- 16B. Oatmeal Stout
- Beer Name
- Scottish Oat Stout
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa 330ml ABV 7,0% Val. 30/06/21
Aromas tostados em primeiro plano, rementedo a café passado, leve toque de cereais granulados e um leve toque defumado.
Coloração preta, espuma bege de média formação e baixa retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16
Cerveja com dulçor médio, sabor de tosta lembrando café passado, um leve toque de madeira e defumado, amargor baixo, equilíbrio para o malte. O final é levemente doce e no retrogosto o sabor de tosta continua persistente, porem sem adstringência.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo médio, carbonatação média, sem aquecimento alcoólico, cremosa e sem adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7
Cerveja escura, intensidade moderadamente baixa de maltes tostados, que remetem a um café passado, na boca tem um boa cremosidade, trazendo um boa drikability.
40
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles