Scoresheet - show
- Judge Name
- Maikel Dal Toe Souza supporter
- Style
- 26D. Belgian Dark Strong Ale
- Beer Name
- Blue
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa 330ml ABV 9,0% Val. 31/12/23
Ésteres frutados que lembram frutas de pomar como maçã vermelha, notas de malte, que lembram caramelo e toffe e tambem uma leve casca de paõ tostado, frutas escuras secas, como ameixa e uvas. Percebesse a potencia alcoólica já no aroma.
Coloração marrom, com reflexos rubis, espuma de cor marfim, meédia formação e boa retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
18
Cerveja com dulçor médio/baixo, alcool cerceptivel lembrando um licor, malte lembra caramelo e toffe, leva tosta, frutas passas como ameixa preta e uva, amargor médio, com equilibrio pendendo para o malte. O final é seco e o amargor continua persistente no retrogosto, porém é decrescente.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4.5
Corpo médio/alto, carbonatação média, pronunciado aquecimento alcoólico, licorosa, leve adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Uma cerveja de coloração ambar escuro, notas de caramelo e toffe, frutas passas, equilibrada, no mais uma cerveja de intensidade de alcool e complexidade sensorial, para ser apreciada com calma.
44
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles