Scoresheet - show
- Judge Name
- Maikel Dal Toe Souza supporter
- Style
- 21A. American IPA
- Beer Name
- Torpedo Extra IPA
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata de 355ml - ABV 7,2% - Val. 13/10/21 - Lote PKGD 101320M
Aroma citrico do lúpulo em primeiro plano, que remete a laranja madura e maracuja, em segundo plano o malte aparece com notas de mel e um leve caramelo.
Coloração acobreada, levemente turva, espuma marfim, de bolhas pequenas e uniformes, média formação e boa retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
15.5
Sabor de malte que remete a cereais, panificação e um leve caramelo, notas de doce de laranja tambem estão presentes no sabor, equibrio pendendo para o amargor que está em média/alta intensidade. O final é semi seco e no retrogosto o amargor é crescente e persistente.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo médio, carbonatação média, sem aquecimento alcoóico, boa cremosidade e sem adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6.5
Uma cerveja com notas cítricas e frutadas, que remetem a laranja e maracuja, o amargor é elevado mas a carga de malte sustenta e da equilibrio. Falta intensidade de aroma e frescor de lúpulo, o qual deve te sofrido devido a pausteurização e logistica de importação.
38
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles