Scoresheet - show

Judge Name
Maikel Dal Toe Souza supporter
Style
26C. Belgian Tripel
Brewery Name
Wals
Beer Name
Trippel
Special ingredients
Açucar de cana, extrato de laranja e extrato de coentro
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Garrafa 375ml - ABV 9,0% - Val. 24/08/2023 - Lote 20W096

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Em primeiro plano, estéres frutados média/alta intensidade, retemente a maça vermelha e pêra, aroma citrico rementendo a laranja, leve condimentado lembrando coentro e cravo, maltado remetendo a mel e panificação, aroma de alcool tambem é percebido.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2

3

Coloração dourada, leve turbidez, espuma branca de média formação, em sua maioria bolhas pequenas, porem desuniforme com algumas bolhas maiores, baixa retenção de espuma.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

15

20

Dulçor médio, remetendo a panificação, leve caramelo, melado, amargor médio/baixo, equilibrio pendendo mais para o dulçor, sabor de laranja e condimentos em menor intensidade, notas de banana passa tambem estãos presentes, no retrogosto dulçor residual, condimentando, picancia.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

3

5

Corpo médio/alto, carbonatação média/alta, aquecimento alcoólico, picancia, sem adstringência.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

Um cerveja com muita complexidade de aromas e sabores, indo de mel e melaço ao frutado, lembrando laranja e frutas passas e condimentado como coentro e cravo. Intensa e equilibrada.

38

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful