Scoresheet - show

Judge Name
guilherme prado supporter
Style
24B. Belgian Pale Ale
Brewery Name
Eisenbahn
Beer Name
Pale Ale
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

11

12

Aroma adocicado, lembrando panificação, casca de pão, leve caramelo e um frutado que remete a frutas amarelas como abacaxi maduro e ameixas frescas (nêspera). Aromas herbais em segundo plano de média intensidade, lembrando leve amadeirado e suave floral.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

coloração amber, translúcida, com reflexos avermelhados e brilhantes. A espuma tem uma media formação e uma média-baixa retenção, e é composta de bolhas irregulares, com colarinho branco-marfim.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

18

20

O sabor é amargo, com notas sutis de dulçores provenientes da formação de ésteres de fermentação, misturados com sabores de media intensidade de pão, casca de pão, mel e caramelo. O final é seco, com um retrogosto levemente amargo, sem deixar desaparecer completamente as formações doces do meio do gole.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4

5

Corpo médio, carbonatação alta, suave refrescância, e sensação de um final seco, que pede o próximo gole.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

9

10

Uma cerveja de média intensidade, com caráter frutado e doce em primeira evidência no aroma, mas com bom equilíbrio em relação ao amargor e sabores do lúpulo, que deixam transparecer um amadeirado/terroso agradável, que acompnaha o final do gole e deixa a boca pronta para o próximo.

45

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful