Scoresheet - show
- Judge Name
- guilherme prado supporter
- Style
- 21A. American IPA
- Beer Name
- 75429
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- enchimento total do gargalo
Aroma cítrico tropical aparece com média alta intensidade e remete a pessego, manga, melão e doce de laranja. Aromas de malte aparecem com baixa intensidade, como grãos claros, remetendo a panificação. Leve frutado de levedura, como maçã e mel. Baixa oxidação.
Coloração dourado intenso, levemente turva, com bons reflexos dourados quando exposta contra a luz. A espuma é branca, apresentou média formação e média baixa retenção, composta de bolhas irregulares
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
13
Sabores de lúpulos tropicais aparecem com média intensidade, remetendo a pessego, manga e melão. Baixa intensidade de maltado doce claro. Perfil de fermentação é baixo, remetendo a maçã e pera. Final seco, retrogosto frutado e amargo.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo baixo, carbonatação média. Sem aquecimento alcoólico e com muito baixa cremosidade. Baixa adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Uma cerveja de intensidade session, clara, com perfil lupulado e aromas de frutas amarelas de caroço. O balanço maltado é assertivo, porém com baixo amargor, o que traz leveza e boa drinkability. Há uma leve oxidação, mais presente no aroma, porém ainda assim sem influenciar muito no resultado final. Parabéns pelo resultado
34
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles