Scoresheet - show
- Judge Name
- Lauro Damini
- Style
- 26D. Belgian Dark Strong Ale
- Beer Name
- DARK WOLF
- Special ingredients
- AÇÚCAR
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- GFA 500 ML ABV 10,5% VAL 08/25
NOTAS DE MÉDIA PARA MÉDIA ALTA INTESIDADE VINDA DO MALTE E FERMENTAÇÃO. SUGEREM AROMAS DE CACAU, FRUTAS PASSAS COMO AMEIXA, GELEIA DE BERRIES. AO FUNDO TEMOS A POTÊNCIA ALCCÓLICA COM NOTAS PERFUMADAS. NOTA DE CACAU PODE VIR DO CARVALHO FRANCÊS
COR MARROM ESCURO COM BASE DA TAÇA ACOBREADA. ESPUMA BEGE DE ALTA FORMAÇÃO E MÉDIA RETENÇÃO. RENDA BELGA BEM MARCANTE.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
12
DULÇOR MÉDIO COM AMARGOR BAIXO APENAS DE SUPORTE QUE APARENTAVIR DE TORRA, POSSIVELMENTE DA MADEIRA. NOTAS DE AMEIXA, CARAMELO ESCURO, AMADEIRADO E ESPECIARIAS, COMO NOZ MOSCADA
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
2.5
CORPO ALTO!!! CREMOSA E DENSA AQUECIMENTO ALCOÓLICO MÉDIO LEVE ADSTRINGÊNCIA DOS TANINOS DA MADEIRA, MAS QUE NÃO INCOMODA CARBONATAÇÃO MÉDIA ALTA.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7
UMA CERVEJA BEM DENSA E PESADA NA BOCA, SUTIL TORRA NÃO FAZ PARTE DO ESTILO
33
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles