Scoresheet - show
- Judge Name
- Lauro Damini
- Style
- 26D. Belgian Dark Strong Ale
- Beer Name
- STRAFFE HENDRIX
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- GFA 330 ML ABV 11% VAL 10/22
AROMAS MALTADOS DE MÉDIA INTENSIDADE EM PRIMEIRO PLANO QUE REMETEM A TOFFEE, CARAMELO ESCURO, COMO AÇUCAR MASCAVO, CACAU E FRUTAS PASSAS. FORÇA ALCCÓLICA E ESTEREIFICAÇÃ DÃO NOTA VINÍLICA LEMBRAND LICOR DE CEREJA E BERRIES. LEVE CONDIMENTADO DE PIMENTA E DE ÁLCOOL.
COR MARROM COM REFLEXOS ACOBREADOS, ESPUMA BEGE DE LATA FORMAÇÃO E RETENÇÃO. DIFÍCIL AFIRMAR SOBRE A CLARIFICAÇÃO.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
12
DULÇOR MÉDIO SEGUIDO DE AMARGOR MÉDIO BAIXO. NOTAS TOSTADAS, AÇUCAR MASCAVO E PASSAS. RETROGOSTO SEMI SECO, COM RÁPIDO DULÇOR COM NOTA DE FRUTAS PASSAS E LEVE CONDIMENTO. ALCOÓL PARECE COMPETIR COM O DULÇOR DO MALTE.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
CORPO MÉDIO ALTO, CARBONATAÇÃO MÉDIA BAIXA, CREMOSA AQUECIMENTO MÉDIO ALTO E CRESCENTE
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6.5
UMA CERVJA BEM POTENTE E QUE NA BOCA APRESENTOU SER MAIS SIMPLES DO QUE O AROMA SUGERERIA,
34.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles