Scoresheet - show
- Judge Name
- Lauro Damini
- Style
- 26C. Belgian Tripel
- Beer Name
- Tripel
- Special ingredients
- açúcar
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- gfa 330 ml 8% abv val 07/12/21
AROMAS QUE REMETEM A UM ESPUMANTE OU SIDRA. UVA BRANCA, LARANJA, MAÇA, PERA E UM FENÓLICO QUE REMETE AO CRAVO O MALTE FORNECE UMA BASE DE FUNDO COM NOTAS DE CEREIAS E MIOLO DE PÃO. É PERCEPTÍVEL UM TOQUE GRAMÍNEO
UM AMARELO BEM VIVO E DOURADO, TURVA, ESPUMA BRANCA COM BOLHAS MÉDIAS E PEQUENAS DE ALTA FORMAÇÃO E RETENÇÃO
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
8
DULÇÕR MÉDIO ALTO SEGEUIDO DE AMARGOR BAIXO MALTE SE APRESENTA TAMBÉM COM NOTAS DE MEL E FRUTADAO DOMINA O SABOR DE BANANA E PÊSSEGO EM CALDA NOTAS CONDIMENTAS DO CRAVO PERMANECEM E FICAM NO RETROGOSTO JUNTO COM DULÇOR RESIDUAL DO MALTE (PÊSSEGO, CEREAL, MIOLO DE PÃO) ESTILO PEDE UM AMARGOR MAIS ASSERTIVO E FINAL MAIS SECO
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
2
CORPO MÉDIO ALTO, EFERVESCENTE LEVE AQUECIMENTO ALCCÓLICO E ADSTRINGÊNCIA
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
UM TRIPEL COM BOA COMPLEXIDADE DE AROMA, PORÉM ALGUNS DESVIOS NO SABOR COMO A ADSTRINGÊNCIA E BAIXO AMARGO
28
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles