Scoresheet - show
- Judge Name
- Lauro Damini
- Style
- 21B. Specialty IPA: Rye IPA
- Beer Name
- DAMA TUPI
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- GFA 600 ML VAL 20/05/21 ABV 7,5% IBU 70
NOTAS LUPULADAS DE MÉDIA INTENSIDADE, TRAZENDO NOTAS RESINOSAS DE PINHO E LEVE CÍTRICO QU REMETE A UMA CASCA DE LARANJA UM PLANO DE FUNDO DE GRÃOS E LEVE TOSTA E CASCA DE PÃO
LEVEMENTE TURVA, AMBAR ALARANJADO ESPUMA DE GRANDE FORMAÇÃO E PERSISTÊNCIA
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
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DULÇOR BAIXO SEGUIDO DE AMARGOR MÉDIO ALTO E CRESCENTE. NOTAS RESINOSAS E UM POUCO MAIS FRUTADAS DO LÚPULO NOTA LEVEMENTE PICANTE DO CENTEIO JUNTO COM CASCA DE PÃO RETROGOSTO AMARGO E RESINOSO
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
CORPO MÉDIO, MÉDIO AQUECIMENTO ALCCÓLICO, CARBONATAÇÃO MÉDIA BAIXA
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
UMA CERVEJA FORTE COM BOM SABOR DE LÚPULO RESINOSO, PORÉM PODERIA TER MAIS COMPLEXIDADE NO AROMA. BASE MALTADA BOA POIS O TEOR ALCCÓLICO É ELEVADO CENTEIO BEM INSERIDO, SEM DOMINAR O PERFIL DA CERVEJA
31
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles