Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 2B. International Amber Lager
- Beer Name
- Amber Lager
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- garrafa 600ml val 02/22 - enchimento levemente baixo, sem residuo no fundo
Aroma de maltes, lembrando casca de pao, em equilibrio com aroma floral dos lupulos, ambos em intensidade media. Acompanha aroma citrico e terroso em intensidade baixa. A mistura de ambos lembra bastante aroma de guaraná. Aroma de oxidação - papelão presente em baixa intensidade.
Ambar, turva, espuma offwhite de media formação e baixa retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
12
Sabor de malte por primeiro, lembrando panificaçao, em intensidade medio baixa, junto com sabor de baixa intensidade de caramelo. Amargor medio baixo com final bem seco. Sem sabor aparente de lupulos. Equilibrio maltado, no retrogosto notas de malte lembrando casca de pao e leve caramelo, que permanecem junto com uma adstringencia leve, desagradável. Sem sabor de fermentaçao. Sem sabor aparente de lupulos.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio-baixo, carbonatacao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade e leve adstringencia. Sensação ao final do gole "aguada".
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
4
Cerveja com aroma interessante de maltes e com bom equilibrio de lupulos. Na boca os sabores de malte estao em bom equilibrio com o amargor e final seco, o que dao uma boa bebibilidade para a cerveja. A cerveja vai bastante em direção ao estilo entretanto a amostra ja apresenta sinais de oxidação no aroma e possui uma adstringencia desagradável, prejudicando a degustação.
26
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles