Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Helena
- Special ingredients
- Cream Ale Lupulada - BR-Ale
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 473ml val 02/22
Aroma de frutas tropicais, lembrando muito maracujá e em alguns momentos manga, com intensidade medio-alta, seguido por aroma herbáceo de intensidade baixa. Aroma doce em segundo plano, difícil de distinguir se dos lúpulos ou do malte. Sem aroma aparente de fermentação.
Amarelo dourada, espuma branca de media formação e alta retenção. levemente túrbida.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
8
Sabor de lúpulo com característica resinosa e herbácea, em media intensidade. Sabor de lúpulo permanece após final do gole, com notas herbáceas e condimentadas, e provocando uma sensação de harsh. Sabor de maltes lembrando panificacao em grãos, em intensidade mais baixa e servindo de suporte. Amargor baixo, final seco. Equilíbrio voltado para o lúpulo, retrogosto com notas de malte e herbáceas do lúpulo.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio-baixo, carbonatacao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade, adstringência media.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
5
Uma cerveja com aroma fantástico e muito presente do lupulo citra, com um ótimo punch. Na boca os sabores de lupulo nao acompanham o destaque de frutas tropicais do aroma, indo mais para o herbáceo e resinoso. O final seco com baixo amargor e o corpo dao boa bebibilidade, porem o final do gole traz um sabor de lúpulo desagradável e que permanece por bastante tempo na boca, alem da sensação de adstringência em nivel medio. Nota: usei a descrição do estilo do 1 concurso de br-ale como guia.
28
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles