Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 5D. German Pils
- Beer Name
- Pilsner
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa 500ml va 10/21 enchimento ok, sem sedimentos.
Aroma de malta, lembrando grãos, em media baixa intensidade. Aroma de lupulos florais em media intensidade, com notas herbáceas e resinosas de baixa intensidade. Sem aroma de fermentaçao.
Amarela levemente dourada, muito translucida, espuma amarela de grande formação e alta rentencao.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
18
Sabor de maltes com uma primeira impressão doce, em media intensidade, seguido por sabor de lupulos com notas florais. Amargor medio, persistente na boca, junto com nota levemente amadeirada dos lupulos. Sem sabor de fermentacao. Retrogosto com notas do malte. Final seco. Equilibrio entre malte e lupulo, tendendo levemente ao lupulo.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio, carbonatacao media, leve cremosidade, sem adstringencia e sem calor alcoólico.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
8
Cerveja com um equilíbrio muito interessante dos aromas dos maltes e lúpulos, que possuem características nobres. Na boca é também bem equipada, com destaque para o amargor limpo e assertivo, com sabores dos lúpulos bem encaixados e malte acompanhado.
43
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles