Scoresheet - show

Judge Name
Thiago Zolet supporter
Style
34C. Experimental Beer
Brewery Name
Clube do Malte
Beer Name
Brewmaster Selection Imperial Pilsen
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Garrafa 355ml, val 06/22 Enchimento ok, fina camada de sedimento no fundo

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

3

12

Aroma de malte, com notas doces e de grãos, de baixa intensidade. Aroma de lupulo herbal/floral de baixa media intensidade, que sumiu apos um tempo. Leve esterificado da fermentacao e leve enxofre. Conforme esquentando, esterificado começou a aparecer com mais intensidade.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

Amarelo Dourado, espuma branca de alta formação e alta retenção. Brilhante e cristalina.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

2

20

Sabor de grãos em primeiro plano, de media baixa intensidade, junto com sabor esterificado aparente. Amargor é alto e finaliza de forma desagradável, com sabores fortes de metal e grama. Equilibrio entre malte e lupulo,

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4

5

Corpo medio, carbonatacao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade,

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

2

10

Aromas muito sutis, assim como no sabor, com malte e esterificado aparecendo primeiro. Entretanto há alguns defeitos leves no aroma, como enxofre e graves no sabor, com um sabor metálico / de grama que permanece na boca por muito tempo, deixando a degustação extremamente desagradável.

14

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful