Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 34C. Experimental Beer
- Beer Name
- Brewmaster Selection Imperial Pilsen
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Garrafa 355ml, val 06/22 Enchimento ok, fina camada de sedimento no fundo
Aroma de malte, com notas doces e de grãos, de baixa intensidade. Aroma de lupulo herbal/floral de baixa media intensidade, que sumiu apos um tempo. Leve esterificado da fermentacao e leve enxofre. Conforme esquentando, esterificado começou a aparecer com mais intensidade.
Amarelo Dourado, espuma branca de alta formação e alta retenção. Brilhante e cristalina.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
2
Sabor de grãos em primeiro plano, de media baixa intensidade, junto com sabor esterificado aparente. Amargor é alto e finaliza de forma desagradável, com sabores fortes de metal e grama. Equilibrio entre malte e lupulo,
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio, carbonatacao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade,
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
2
Aromas muito sutis, assim como no sabor, com malte e esterificado aparecendo primeiro. Entretanto há alguns defeitos leves no aroma, como enxofre e graves no sabor, com um sabor metálico / de grama que permanece na boca por muito tempo, deixando a degustação extremamente desagradável.
14
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles