Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 21C. Hazy IPA
- Beer Name
- Super Nova
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 473ml lote 401 val 05/22
Aroma citrico e de frutas de caroço de media intensidade, lembrando maracujá, laranja. Seguido por resinoso, tambem em intensidade media, lembrando toranja. Ao fundo aroma doce, indecifrável se proveniente de grãos ou esteres de levedura e/ou lupulo. Ao esquentar os aromas resinosos começam a se destacar mais que os tropicais.
Amarelo clara e turva, espuma branca de alta formação e alta retenção. Lacing.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Sabor de lupulos de media-alta intensidade, com notas seguindo o aroma, cítricas e de frutas amarelas. O Amargor é medio baixo, retrogosto com nota cítricas e levemente resinosa. Ao final do gole o sabor resinoso permanece por um tempo na boca. Equilíbrio lupulado. Final semi seco. Conforme a degustação foi avançando, sabores resinosos foram predominantes.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio alto, carobonatação media, sem calor alcoólico, com consistência juicy, leve adstringência.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Cerveja com aroma bem agradável citrico e de frutas amarelas, com um punch que poderia ser um pouco maior pra adequar mais ao estilo. Na boca o sabor de lupulos esta bem presente, o amargor esta bem inserido. Tanto no aroma, quando no sabor, o final da degustação apresentou notas predominantemente resinosas, sendo menos agradáveis que as iniciais da degustação. O corpo esta medio alto e junto com os sabores cítricos da bastante a sensação suculenta.
34
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles