Scoresheet - show

Judge Name
Thiago Zolet supporter
Style
4B. Festbier
Brewery Name
Paulaner
Beer Name
Oktoberfest Bier
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Lata 500ml val 09/21

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Aroma de lupulos florais em intensidade medio-baixa, acompanhado com doce de maltes, com notas de grãos. Fermentaçao limpa.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

Amarelo palha, transparente, Espuma branca de alta formação e alta retenção.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

16

20

Sabor de maltes lembrando grãos, acompanhando de sabor floral e herbal de lupulos, em intensidade media. amargor medio-baixo, final seco, equilíbrio maltado. No retrogosto tambem aparecem as mesmas notas de malte (grãos) de lupulo (floral) do aroma e do sabor. Sem sabores da fermentacao.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4

5

Corpo medio, carbonacatao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade, sem adstringencia.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

Um ótimo exemplar, com aromas equilibrados e bem agradáveis entre o malte e o lupulo. No sabor sabem há um excelente equilibrio entre os dois, com um amargor presente e assertivo.. O estilo pede uma presença um pouco maior dos sabores dos maltes, que nao esta presente nessa lata (validade proxima?), mas que nem por isso atrapalhou a bebilidade. Essa alias, que é bem alta, da pra beber essa cerveja aos baldes.

41

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful