Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 21A. American IPA
- Beer Name
- Session IPA
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- Lata 350ml lote 1 val 31/05/22
Aroma medio alto de frutas amarelas, lembrando abacaxi e um pouco maracujá, com leve aroma citrico de fundo lembrando laranja e limao. Aroma doce vem em seguida, com mistura de características de levedura e malte, acompanhado de um leve floral. O malte por horas aparece levemente, lembrando grãos.
amarelo palha, levemente turva, espuma branca de media formação e alta retenção
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Sabor dos lúpulos acompanha o aroma, trazendo notas de frutas amarelas, em intensidade media. O malte aparece bem pouco, trazendo suporte aos lupulos. No retrogosto as notas cítricas se destacam. O equilibrio é lupulado, o amargor é baixo, e o final é seco.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio baixo, carobonatacao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade, sem adstringencia.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Uma cerveja com um excelente aroma de lupulo, bem agradável e em boa intensidade. NA boca os sabores de lupulo seguem o olfato e estão em bom equilibrio com os maltes. O amargor é baixo, que junto com o final mais seco, da boa bebibilidade. O corpo é medio baixo e não há aquela sensaçao "aguada" que muitas sessions tem, o que é ótimo. Apesar de ser ótimo exemplar, o amargor e corpo nao estão necessariamente dentro do que o estilo pede.
37
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles