Scoresheet - show
- Judge Name
- Thiago Zolet supporter
- Style
- 8A. Munich Dunkel
- Beer Name
- Munchen
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- garrafa 600ml lote 151/20 val 26/10/21
Aroma de miolo de pao em intensidade media, seguido por aroma de malte caramelo em intensidade media-baixa. Em intensidade baixa aparece um aroma de tostado. Sem aroma aparente de lúpulos, nem de fermentacao.
Acobreada, turva, espuma levemente acobreada com media formação e media retenção.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Sabor maltado em primeiro plano, de media intensidade, lembrando panificação. Um leve tostado e caramelo de fundo. No retrogosto traz as mesmas notas sentidas na boca. Amargor com intensidade media-baixa, sem sabor de lupulos. Equilibrio maltado, final seco. Sem sabor de fermentacao.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
5
Corpo medio-medio alto, carbonatacao media, sem calor alcoólico, sem cremosidade e sem adstringencia.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Uma cerveja com um aroma maltado interessante, com um fundo tostado bem agradável. Na boca proporciona as mesmas sensações e traz uma facilidade para ser bebida. Uma excelente cerveja, mas precisa de um pouco mais de complexidade para se encaixar melhor no estilo.
34
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles