Scoresheet - show

Judge Name
Sullivan George Savaris supporter
Style
15A. Irish Red Ale
Brewery Name
BUG BEER
Beer Name
IRISH RED ALE - AMBURANA
Special ingredients
AMBURANA
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Garrafa de 500ml - com bom preenchimento, leves sedimentos em fundo

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Em primeiro plano temos o maltado, puxando para casca de pão, leve a muito leve caramelo. Em segundo plano temos a presença do lúpulo, muito suave remetendo a aromas terrosos. Fermentação limpa significativa no aroma. Aroma amadeirado muito sutil remetendo a amadeirado, lembrando a baunilha.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2.5

3

Cerveja com coloração cobre avermelhada. Apresenta-se límpida, com moderada a baixa efervescência; Apresenta colarinho creme denso, cremoso, com espuma fina. com moderada a baixa retenção de espuma. presença de belgian lace discreto.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

18

20

Sabor maltado em primeiro plano, remetendo a grãos doces, pão doce, toffle leve. Observa-se sabor de lúpulo baixo a muito baixo com características de lúpulos terrosos. Cerveja bem equilibrada com lúpulo quebrando dulçor do malte. Cerveja com bom drinkability na amostra. Apresenta final demi-sec, maltado, com retrogosto maltado persistente. Nota-se amadeirado leve no sabor remetendo a baunilha.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

3

5

Corpo medio - alto, com carbonatação alta a muito alta. Nota-se leve adstringência sem harsh com boa cremosidade. Retrogosto maltado e amadeirado prazeiroso

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

7.5

10

Cerveja com bom drinkability com final demi-sec, balanço entre lúpulo e malte muito apreciável. Cerveja excelente, com alto drinkability.

41

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful