Scoresheet - show

Judge Name
Sullivan George Savaris supporter
Style
2B. International Amber Lager
Brewery Name
OPA
Beer Name
OPA - parque
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
GARRAFA 600ML - VERDE

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

10

12

Em primeiro plano temos o malte, com com características de grãos, amido, casca de pão; Em segundo plano temos a presença do lúpulo, muito suave remetendo características terrosas. Nota-se esterificação floral leve. Conforme a cerveja ganha temperatura temos diacetil aparecendo significativo. Aroma classico de cerveja atingida pela luz; Apresenta DMS significativo

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2

3

Cerveja amarelo palha – límpida, brilhante, com moderada efervescência. Colarinho bem formado, cremoso, branco com moderada retenção, leve belgian lace.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

17

20

Em primeiro plano temos o malte, puxando para grãos doces, remetendo mel, biscoito doce. Seguido pelo lupulo com sabor frutado, frutas tropicais, levemente aspero. Contrabalanceando o dulçor do malte; Cerveja muito equilibrada, com equilíbrio levemente deslocado para o dulçor do malte. Leve Harsh, leve adstringência. Apresenta drinkability elevado, mas tem adstringência. Apresenta também sabor atingido por luz (lightstruck), que a pouco agride, talvez até aumenta a drinkability. Final seco, crisp. Retrogosto maltado.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

3.5

5

Corpo médio a médio- leve (magro), com uma textura macia, sedosa e cremosa. Moderada carbonatação. Sem aquecimento alcoólico. Tem leve adstringência, mas mantem alto drinkability.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

Uma pale lager muito atenuada, sem sabores fortes, tipicamente bem equilibrada e altamente carbonatada. Temos uma Cerveja que vai de encontro com o estilo, temos sabor típicos de cerveja exposta a luz. Infelizmente temos adstringência que prejudica a drinkability,

40.5

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful