Scoresheet - show
- Judge Name
- Oscar Freitas Jr. supporter
- Style
- 21C. Hazy IPA
- Beer Name
- GEBJCPACERVA
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Primeiro plano aroma moderado alto de cítrico remetendo a laranja levemente doce, tangerina, lima, seguido por um caráter de mel que pode estar vindo de um maltado medio baixo. éster fruado como laranjapercebe-se uma baixa oxidação
moderada alta turbidez, juicy, como o estilo pede, espuma branca, formação moderada alta e retenção moderada, mas logo se precipita, deixando rendados na parede do copo.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
16
Em primeiro plano frutado que remete laranja, bergamota, lima, flor de laranjeira, seguido por um dulçor que remete a mel e uma breve oxidação acontecendo. Éster frutado se confundem com o lúpulo muito bem inseridos. Amargor moderado a alto, no limite superior do estilo, , o final é frutado e resinoso. .
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
corpo moderado, carbonatação moderadamente baixa e com uma certa aspereza de boca.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Uma cerveja com um frutado em primeiro plano bem marcante com seu caráter cítrico aparecendo em uma miríade entre laranja, bergamota, lima, flor de laranjeira. Porém o perfil de lúpulo, de amargor está no limite superior do estilo e que leva um certo harsch, e uma oxidação aparente. Tenha uma atenção melhor nesse equilíbrio de lúpulo e maciez de boca, talvez um ajuste fino de malte não exploda tanto esse perfil de lúpulo, e um controle da cerveja pronta em contato com oxigênio.
37
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles