Scoresheet - show
- Judge Name
- Oscar Freitas Jr. supporter
- Style
- 1A. American Light Lager
- Beer Name
- London Pride
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
Em primeiro notas tostadas, como casca de pão doce, biscoito moderado mais, um pouco caramelo medio baixo mais acima do estilo permitido. Leve resinoso, terroso e um frutado baixo que pode estar vindo de lúpulo e ou levedura, segundo o estilo. oxidação aparente.
Cor cobre médio. Límpida e brilhante de media baixa formação e baixa retenção de espuma de um colarinho quase branco.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
14
Num primeiro plano amargor medio alto no limite superior do estilo. Sabor de lúpulo moderado de resinoso e terroso vindo do caráter de lúpulo, seguido por um sabor de tostado, casca de pão e caramelo um pouco acima do estilo permite. No retrogosto casca de pão e resinoso. Final seco. Oxidação bem aparente. perfil de diacetil um pouco alto para que o estilo pede
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
4
Corpo medio baixo, carbonatação media, leve em boca e com uma leve adstringência
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
6
Uma cerveja que está dentro dos parâmetros de estilo com seu caráter de malte bem definido, e lúpulos muito bem organizados, surge um leve diacetil, por mais que seja permitido pelo estilo ele está acima e não deve estar presente, porém com uma oxidação aparente que incomoda na degustação. Dê uma atenção na parte fria do processo e contato com oxigênio. Tenha cuidado com mudanças bruscas de temperatura da garrafa já pronta. Dê uma atenção ao envase e ao contato mínimo com oxigênio. Dê resto é uma cerveja muito bem executada. Parabéns pela cerveja, foi um prazer degustar ela. .
35
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles