Scoresheet - show
- Judge Name
- Oscar Freitas Jr. supporter
- Style
- 2A. International Pale Lager
- Beer Name
- Heineken
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- lata 355ml
caráter de massa de pão crua, grãos doces medio baixo vindo do malte, floral médio menos vindo do lúpulo, sem perfil de levedura.
cor dourada, translúcida e brilhante com alta formação de espuma e media baixa retenção com percepção de espumas na beirada do copo com microbolhas e "lágrimas" na parede do copo
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
17
malte quer remete a grãos doces medio baixo, grãos como o aroma, seguindo o estilo. floral de lúpulo medio baixo menos, mas ligeiramente equilibrado. amargor medio menos persistindo em final e no retrogosto com um leve aroma doce de malte.
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3
Em boca ela tem corpo medio baixo, carbonatação alta que se funde com o amargor e completa essa sessão. leve adstringência e aspereza de final de boca.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7
Uma cerveja relativamente dentro do estilo com suas características de malte bem inseridadas, o lúpulo floral está dentro do estilo, e o amargor persistente junto com a carbonatação dão uma certa "aspereza" de boca que até de certa forma pede um segundo gole, porém agora esse amargor ainda permanece. pode ser feito um ajuste fino nesse amargor para que ele não se arraste muito e deixe até um certo harsh de boca. pode haver uma correção de água, numa relação sulfato e cloreto e também o tempo de lúpulo em fervura.
40
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles