Scoresheet - show

Judge Name
Lucas Ambrosin supporter
Style
21A. American IPA
Brewery Name
eisenbahn
Beer Name
american ipa
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
ok

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

9.5

12

lupulado de intensidade media alta, remetendo a frutas amarelas de caroço e maracuja e abacaxi, manga e um sutil floral em segundo plano, e acompanhado por um caramelo, casca de pão e produtos de maillard.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2.5

3

cobre medio profundo, com reflexos tambem cobre, com espuma de alta formação e bolhas medias, tambem com media-alta retenção, a espuma é de um bege claro, e a cerveja é translucida.

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

14

20

inicialmente amarga, entretanto suportada por uma carga de maltes caramelos alta, que disfarçam o amargor, sabor de lupulo de media intensidade, traz notas resinosas e levemente citricas, o equilibrio é jogado para o amargor, o final é seco e amargo, e o retrogosto é amargo e levemente alcoolico.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4.5

5

corpo medio-baixo, carbonatação media, calor alcoolico moderado, sensação de palato seco, mas suportado por algum dulçor que traz semi cremosidade como maciez, adstrgencia baixa no final do gole, final semi-seco, que chama o proximo gole, apesar de não ser uma cerveja completamente atenuada.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

6.5

10

uma american ipa com intensidades media-altas, com aroma e sabor de lupulos classicos americanos, que trazem citricidade, um frutado remetendo a maracuja e resinoso, o corpo e o calor alcoolico trazem dualidade, sendo uma cerveja que refresca e pede o proximo gole, mas tem calor alcoolico capaz de aquecer em dias mais frescos.

37

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful