Scoresheet - show
- Judge Name
- Lucas Ambrosin supporter
- Style
- 2B. International Amber Lager
- Beer Name
- amber lager
- Special ingredients
- Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
- ok
aroma de malte, granulado, leve caramelo, remete a casca de pão, pão e cereais. sem aroma de lupulo, aroma de fermentação neutro, sem compostos sulfiticos
dourado brilhante (polida), translucida, de colarinho off white de boa formação e baixa persistencia.
Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics
15
maltado em primeiro plano, rementendo a grãos, um suave caramelo claro, apoiado por um dulçor, e baixo amargor, o dulçor da a sensação de uma cerveja não tão atenuada, com um sabor adocicado e moderadamente doce no retrogosto
Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations
3.5
corpo baixo-medio, textura macia, com carbonatação media-alta, sem adstringencia, sem calor alcoolico, final e retrogosto adocicados.
Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement
7.5
cerveja de intensidad baixa ok para o estilo, entretanto uma sensação de palato mais crispy ajudaria na drinkability, visto que o dulçor residual quebra um pouco a drinkability. muito boa fermentação, que é limpo e refrescante, e apresenta-se como o alto ponto da amostra.
38.5
Stylistic Accuracy
Technical Merit
Intangibles