Scoresheet - show

Judge Name
Lucas Ambrosin supporter
Style
2A. International Pale Lager
Brewery Name
tsingtao
Beer Name
premium lager
Special ingredients
n/a/
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
ok

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

7,5

12

cerveja de perfil aromatico maltado doce, lembrando grãos brancos de media intensidade, e sutil mel. em segundo plano, notas sulfurosas de fermentação lager, bem como uma nota leve de pera, remetendo a esteres de fermentação. sem diacetil ou dms, caracteristicos em lagers de massa. lupulo não aparece no aroma, deixando uma especie de vácuo, e desequilibrando o aroma para o dulçor de malte e as notas de fermentação sejam elas agradaveis ou não.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

cerveja de cor amarelo palha, translucida e brilhante, claramente filtrada, com formação de alta espuma branca, com retenção media alta, de bolhas finas e majoriatariamente regulares, que aderem a parede do copo a medida em que abaixa, mas sem formação de rendado belga, apenas ficando sutilmente retido

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

14

20

no sabor, o primeiro plano vem o malte, grãos brancos crus, o amargor é medio baixo, mas aparece a medida que o dulçor inicial da boca se esvai, trqazendo um gole equilibrado entre dulçor e amargor, sabor de lupulo muito baixo, tendo notas florais e nobres, remetendo a lupulagem de caracteristica da escola alemã o final é seco e refrscante, o retrogosto é sutilmente maltado, mas leve e refrescante.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4

5

cerveja de corpo baixo para medio baixo, com carbonatação elevada, sem calor alcoolico, traz uma sutil cremosidade que equilibra a picancia na lingua trazida pela carbonatação mais elevada, cerveja possui uma muito leve adstringencia no fundo da lingua, que apesar de poder ser considerada uma falha, aumenta a dinrkability trazendo a sensação de secura na boca.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

5,5

10

uma lager de massa bem executada, e apesar dos pequenos pontos a serem melhorados, mostra-se relativamente um bom exemplo, o aroma poderia ser mais limpo e maltado, com nota de lupulo mais acentuada para equilirio. ademais uma bela cerveja de boteco, para se tomar aos montes

34

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful