Scoresheet - show

Judge Name
Lucas Ambrosin supporter
Style
3B. Czech Premium Pale Lager
Brewery Name
brewery BBNP
Beer Name
czechavr
Special ingredients
n/a
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
ok

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

9

12

cerveja de aroma bastante neutro, com notas sutils e muito equilibradas entre si de malte, como mel, casca de pão e uma muito sutil nota de mosto e de grãos como malte doce, em segundo plano, tambem em intensidade baixa, é possivel sentir uma nota levemente frutada, proveniente da fermentação, tamem é possivel verificar, uma nota nobre e floral de intensidade baixa, mas persistente, provenientes das lupulagens de varietal saaz.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

2,5

3

cerveja de cor dourado medio a dourado profundo com reflexos dourados intensos, com alta formação e alta renteção de espuma marfim, de bolhas majoritariamente finas e regulares, com apenas algumas poucas bolhas medias,

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

17

20

uma cerveja com bom equilibrio entre dulçor e amargor no inicio, com notas de mel, panificação, e um sutil caramelo claro, vem em primeiro, mas são logo cortados por um amargor assertivo, e pelo sabor de lupulo floral e levemente condimentado, há tambem uma nota picante proveniente da carbonatação, mostrando uma cerveja equilibrada de final semi seco, e retrogosto sutilmente amargo e seco, sendo possivel sentir as nuances da lupulagem floral no retrogosto.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4

5

uma ceveja de corpo medio baixo, com uma baixa cremosidade, que apresenta uma maciez interessante ao beber, uma nota de adstringencia é notada, e fica por conta da lupulagem e dos processos de maillard gerados provavelmente por decocção, uma cerveja de alta drinkability e complexidade média, mas ainda assim muita refrescancia e muita personalidade.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

8

10

uma classica pilsner tcheca, com notas maltadas e lupuladas em otimo balanço, com equilibrio bom, embora as notas oxidativas já comecem a aparecer, o que atrapalha uma pouco a experiencia, uma cerveja que possui potencial alcoolico medio, mas que traz uma experincia bastante profunda, sendo possivel distinguir as notas de lupulo, malte, e até processo como é o caso da decocção.

40,5

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful