Scoresheet - show

Judge Name

Lucas Ambrosin supporter

Style

2A. International Pale Lager

aroma maltado, remetendo a notas de malte como granulado doce, mel, e sutil biscoito, aroma de lupulo em segundo plano herbal e floral de baixa intensidade, é possivel ainda sentir uma nota sulfurosa de intensidade baixa mas que esta persistente. uma nota sutil de esteres de fermentação rementendo a maça é notada, mas não é uma falha

amarelo palha intenso sutilmente turva, com espuma branca de alta formação e retenção, de colarinho denso fino e brilhante. é notada a formação de belgian lace nas paredes do copo caracterizando a qualidade da espuma.

sabor adocicado, malte remetendo a miolo de pão, o amargor é presente, e possui alguma persistencia, sabor de lupulo baixo, remetendo a notas de especiarias e chá verde, a cerveja é equilibrada mas posssui final assertivamente amargo e seco, com retrogosto amargo, e uma adstringencia de lupulo que incomoda um pouco, e baixa a nota. o ph da cerveja parece um pouco baixo, traz refrescancia mas tambem eleva a sensação de amargor de final de gole tendo uma nota de adstringencia que desagrada.

cerveja de corpo baixo para medio baixo, carbonatação moderada, sem calor alcoolico, com adstringencia de final de gole mostrando agressividade na lupulagem, a cerveja é macia no palato, mostra suas qualidades e refrescancia, traz uma sensação interessante de pedir o proximo gole, mesmo deixando um amargor residual que não esta tão de acordo com o estilo. o ph parece baixo, que ajuda no frescor mas que parece tornar a cerveja mais amarga e com mais adstringencia

uma lager clara, leve e refrescante, uma carbonatação media que combina com o corpo baixo, e não deixa estufado, o amargor é assertivo e traz drinkability, mas precisa ser utilizado com cautela, pois neste caso esta mostrando alguma aspereza de final de gole, a fermentação é muito limpa, com alguma nota sulfurosa no aroma e apenas isso.