Scoresheet - show

Judge Name
Filipe Bianchini de Oliveira supporter
Style
21C. Hazy IPA
Brewery Name
Corina
Beer Name
Aprovada com Alterações #3
Special ingredients
Bottle Inspection Appropriate size, cap, fill level, label removal, etc.
On tap

Aroma Comment on malt, hops, esters, and other aromatics

6

12

Perfil frutado bem inferior do que eu esperava (o que não é um problema). Pêssego, manga, frutas tropicais mais densas. Poderia ser mais impactante no aroma.

Appearance Comment on color, clarity, and head (retention, color, and texture)

3

3

Amarelo palha extremamente turvo, mas “brilhante”. Baixa formação de espuma, com retenção media-baixa

Flavor Comment on malt, hops, fermentation characteristics, balance, finish/aftertaste, and other flavor characteristics

20

20

Álcool bem mais perceptível, deixando o perfil frutado mais áspero. Amargor medio-alto que combina. Retrogosto bem forte de pêssego, manga, abacaxi, cajá. Muito boa depois do gole.

Mouthfeel Comment on body, carbonation, warmth, creaminess, astringency, and other palate sensations

4

5

Alcoólica, corpo médio-alto, sem adstringência. Carbonatação média.

Overall Impression Comment on overall drinking pleasure associated with entry, give suggestions for improvement

9

10

Como não sei qual estilo a enquadram, enquadrei como NEIPA. perfil frutado menor do que vemos em muitos exemplares (inclusive nas outras duas versões dela), mas atende muito bem o estilo. Encorpada mas cheia de vida, com foco maior para frutas amarelas ácidas como cajá. Uma porrada de aroma (para combinar com a porrada de sabor) iriam melhor ainda mais a impressão da cerveja!

42

50

Stylistic Accuracy

Not to Style
Classic Example

Technical Merit

Significant Flaws
Flawless

Intangibles

Lifeless
Wonderful