Scoresheet - show

Frutado de lúpulo bem intenso no primeiro plano, remetendo a frutas tropicais amarelas (maracujá, abacaxi). Leve aroma alcoólico bem agradável. Base de malte bem limpa, que remete a pão.

Líquido dourado, altamente túrbido, bem bonito - especialmente contra a luz. Colarinho pequeno, branco, espesso, e de baixa persistência (uma persistência maior é desejada)

Amargor moderado no primeiro plano, que logo é substituído por um frutado bem agradável, também remetendo a frutas tropicais amarelas. suporte de malte (pão) adequado ao estilo e bem balanceado, demonstrando não ser só uma bomba de lúpulo. Retrogosto definitivamente frutado, com aumento alcoólico bem adequado. Única percepção que pode ser creditada a levedura é um esterificado, mas é difícil separar do frutado do lúpulo, o que demonstra que foi usado uma cepa bem neutra, como deveria.

Sensação sedosa adequada ao estilo, mas se secasse um pouco mais no final aumentaria a drinkability. Álcool perceptível, mas agradável e adequado. Sem adstringência. Carbonatação adequada.

Excelente exempla do estilo! Amarga, mas não tanto como uma West Coast. Frutada, mas não tanto como uma New England. Bom suporte de malte, com destaque forte aos lúpulos de aroma e sabor. Nenhum off-flavor. Com certeza compraria vários pints! Parabéns!!! Em minha opinião, ficaria ainda melhor um pouco mais seca (cuidar para não aumentar o ABV) e com um amargor um pouco maior para se contrapor ao frutado do lúpulo.